Die schöne Sonneninsel Mallorca ist bei deutschen Urlaubern besonders beliebt, deshalb erfreuen sich die Restaurants einer großen Beliebtheit. Das “Fellini” würde gerne davon profitieren, allerdings bleibem bei Familie Rosa die Gäste aus. Raffaele, seine Frau Carmela, Tochter Nunzia und Sohn Enzo haben deshalb Frank Rosin zur Hilfe gerufen.
Im Rahmen von “Rosins Restaurants” war der Sternekoch schon viel in Deutschland unterwegs, um zahlreichen Betreibern wieder auf die Beine zu helfen. Damit hat Frank Rosin auch sehr unterschiedliche Traditionen und Gerichte kennengelernt, die man selbst als ausgewiesener Experte nicht immer im Portfolio hat. Nun verschlägt den renommierten Sternekoch auf die beliebte Sonneninsel Mallorca.
Rosins Restaurants auf Kabel 1 im Fellini auf Mallorca mit Nunzia und Enzo Rosa
Familie Rosa hat das “Fellini” bereits seit mehr als fünf Jahren und weiß um die saisonalen Schwierigkeiten. In den Sommermonaten, wenn die Touristen die Insel bevölkern, kann man eigentlich problemlos ein Restaurant betreiben. Allerdings muss man in dieser Zeit auch einen Überschuss erwirtschaften, damit man über den Winter kommt. Trotz aller Bemühungen kommt das “Fellini” auf keinen grüne Zweig, vor allem weil Vater Raffaele nicht wirklich in der Lage ist den Laden zu führen.
Da die Kinder, Tochter Nunzia und Sohn Enzo, auch um ihre Existenz bangen, weil privates Vermögen in den Kredit mit eingeflossen sind, muss Frank Rosin möglichst schnell eine Lösung finden. Jetzt gilt es die Gründe ausfindig zu machen, die Karte zu verbessern und vor allem die Besitzer wieder neu zu motivieren.
“Rosins Restaurants” wird um 20.15 Uhr auf Kabel 1 zu sehen sein.
Foto © kabel eins/ Martin Rottenkolber