In einer neuen Folge von “Rosins Restaurants! Ein Sternekoch räumt auf!” auf Kabel 1 verschlägt es Frank Rosin nach Köln-Ehrenfeld. Dort hat Juan Carlos Mauricio als Besitzer des “Wulaia”, einem chilenischen Restaurant, um Hilfe gebeten. Allerdings trifft der Fernsehkoch auf Chaos und Familienstreitigkeiten, die natürlich ein kontruktives Arbeiten verhindern.
Auch Frank Rosin liebt natürlich Abwechslung. Auf die Dauer nur Lokalitäten mit deutscher Küche auf die Beine zu helfen, wäre ihm auf Dauer viel zu langweilig. Deshalb dürfte der ihm Hilferuf von Juan Carlos Mauricio gerade recht kommen, denn er ist Betreiber des einzigen chilenischen Restaurants in Köln. Die angebotene Küche ist eine faszinierende Mischung aus indianischer und südamerikanischer Kochkunst, mit der Frank Rosin schon früher einmal in Berührung gekommen ist.
Rosins Restaurants auf Kabel 1 mit Wulaia in Köln-Ehrenfeld: Bei Juan Carlos Mauricio herrscht Chaos
Allerdings scheint es im “Wulaia”, benannt nach einer schönen Bucht, erhebliche Probleme zu geben. Zu wenig Gäste und ein geringes Einkommen setzen der Familie von Juan Carlos Mauricio erheblich zu. Gerade in dieser Zusammensetzung warten schon die ersten Probleme, denn im Familienunternehmen gibt es immer wieder Reibereien zwischen dem Vater und dem Sohn, die oft unterschiedlicher Ansichten sind. Hinzu kommt der Umstand, dass in der Küche wirklich nur Chaos herrscht. Mittlerweile lebt die Familie nur noch von Hartz IV und die Banken haben alle Konten gesperrt. Ob der Sternekoch dem chilenischen Restaurant noch auf die Beine helfen kann, sieht man ab 20.15 Uhr bei Kabel 1. (Foto @ kabel eins/Guido Engels)