Als weiterer Geschäftsführer eines großen Unternehmens wird Bernd Müller auf RTL zum „Undercover Boss“: Der Chef eines traditionsreichen Metzgerbetriebes mit mehr als 80 Filialen will als Praktikant „Dirk Schröder“ verkleidet die eigene Firma aus einer ihm bislang unbekannten Perspektive kennenlernen.
Eine Woche lang wird „Dirk Schröder“ der neue Praktikant in der „Metzgerei Robert Müller“ sein, einem Betrieb, der seit 1927 seine Produktpalette von etwa 20 Wurstwaren noch immer handwerklich herstellt und dessen Rezepte der überlieferten Familientradition entstammen. Aus dieser Familie stammt auch der Praktikant, hinter dem sich niemand geringeres verbirgt als „Undercover Boss“ Bernd Müller, der Geschäftsführer der Firma, der innerhalb seiner Woche in einer osthessischen Filiale seinen Anzug und seine Krawatte ablegt und gegen Kittel und Haarnetz tauscht. Seine Designerbrille weicht einem gewaltigen Schnauzbart und sein Fachwissen an der Spitze des Traditionsunternehmens muss der Erkenntnis weichen, dass er bei der Wurstverarbeitung keine Leuchte ist.
Als Undercover Boss in der Metzgerei
Bernd Müller ist gespannt auf die Basis seines Betriebes: In der Unternehmensführung hat er Visionen davon entwickelt, wie die Arbeit effektiv, kostengünstig, qualitativ hochwertig, schnell und befriedigend ablaufen sollte – als „Dirk Schröder“ muss er lernen, dass die in der Chefetage ausgearbeiteten Pläne nicht viel Gehalt haben, wenn man am Fleischwolf steht und Arbeit für drei Angestellte machen muss oder sich beim Rechnen an der Fleischtheke vertut.
Denn als Praktikant erwartet den „Undercover Boss“ ein rauer Umgangston und er wird von den Mitarbeitern nicht geschont: Als ihm ein Stück Fleisch im Wert von etwa 50 Cent hinunterfällt und er es zurück in den Fleischwolf wirft, sorgt der Chef der Firma für einen Schaden, bei dem 90 Kilo Fleisch unbrauchbar werden. Auch die richtigen Umgangsformen scheinen ihm zu fehlen, als er einer Kundin in der Metzgerei sagt, sie solle verschwinden – der vermeintliche Praktikant war zu diesem Zeitpunkt mit der Abrechnung überfordert.
RTL Doku-Soap: Wenn der Chef sich als Praktikant tarnt
Ob in der Fabrik in Flieden oder dem Metzgereifachgeschäft – Bernd Müller lernt, wie tatsächliches Arbeiten im Kerngeschäft seines Unternehmens gewährleistet wird und wie viel Einsatz seine Mitarbeiter bringen. Am Ende der Woche konfrontiert er sie mit der Wahrheit: Der angebliche Arbeitsuchende und von einem Kamerateam dabei begleitete „Dirk Schröder“ ist in Wirklichkeit ihr Arbeitgeber und dieser ist nun auf ihre Reaktionen gespannt.
Beim „Undercover Boss“ auf RTL wird man am Montag, den 20. Januar 2014 um 21.15 Uhr die Auflösung erfahren.
Bild: (c) RTL