Auf “Die Kochprofis” von RTL 2 wartet am heutigen Donnerstag eine besonders schwere Aufgabe. Eigentlich besitzt das Restaurant “Zur Dicken Eiche” in Hiltrup bei Münster gute Voraussetzungen für ein erfolgreiches Unternehmen, aber ein Bruder-Clinch verhindert jeglich wirtschaftliche Blüte.
Andi Schweiger, Ole Plogstedt und Frank Oehler haben in ihrer Karriere sicherlich schon eine Menge erlebt. Bei vielen “Rettungstaten” in den Restaurants in Deutschland mussten die Köche feststellen, dass oftmals einfach die Grundkenntnisse fehlten, um ein erfolgreiches Unternehmen zu führen. Gerade in der Gastromomie denken sich vielen Menschen selbstständig machen zu können und erleben dann bittere Enttäuschungen. Hohe Schulden und private Probleme sind dann die schlimmsten Folgen.
Die Kochprofis auf RTL 2: Bruder-Clinch Zur Dicken Eiche in Hiltrup
Bei dem Restaurant “Zur Dicken Eiche” in Hiltrup bei Münster ist der Fall etwas anders. Hier hat man eine hervorragende Lage an einer Landstraße gefunden, die eigentlich viele Gäste anlockt. Allerdings verhindert ein langjähriger Bruderzoff ein wirtschaftliches Fortkommen der Firma, denn Christian (47) und Olaf (42) sind heftig zerstritten und legen sich gegenseitig Steine in den Weg. Als man die Konkurrenz im Dorf auch noch öffentlich anschwärzte, hatte man auch die Sympathien der Dorfbewohner verspielt. Dementsprechend sind die guten Voraussetzungen hinfällig und man muss dringend an einer Lösung arbeiten.
Erschwerend kommt dabei hinzu, dass Koch Christian kaum für neue Ideen gewonnen werden kann. Andi Schweiger, Ole Plogstedt und Frank Oehler müssen also dieses Mal eher als Vermittler agieren, um das Restaurant zu retten. Zu sehen ist am heutigen Abend um 20.15 Uhr bei RTL 2.
Bild: Restaurant von badkleinkirchheim, CC BY – bearbeitet von borlife.