Christian Rach wird am heutigen Montag im Rahmen von “Rach der Restauranttester” bei zwei Notfällen um Hilfe gebeten. “Der Heidjer” in Wesendorf und die Heimatstuben Schellerhau haben mit einer schwindenden Kundschaft und fehlenden Einnahmen zu kämpfen. Die offensichtlichen Gründe wurden dafür allerdings nicht erkannt, aber der Sternekoch hilft ihnen gerne auf die Sprünge.
“Der Heidjer” in Wesendorf wurde vor 26 Jahren von Besitzerin Mechthild Müller eröffnet und bildet letztendlich den Lebensinhalt der engagierten Köchin. Allerdings haben private Schicksschläge und vor allem die finanzielle Probleme Mechthild Müller an den Rand der Verzweiflung gebracht. Es droht die Schließung und das Aus – die Hoffnungen ruhen nun auf Christian Rach. Dieser erkennt die Problem recht schnell, denn der Imbiss wirkt altbacken und kann nur mit Tiefkühlkost aufwarten. Zudem wirkt alles etwas schlecht organisert, so dass ein größerer Eingriff notwendig wird.
Rach der Restauranttester in den Heimatstuben Schellerhau
Im zweiten Fall ist es vor allem die Unwissenheit des jungen Besitzers, die das Restaurant in Schieflage gebracht haben, dabei sind die Heimatstuben Schellerhau ein regional bekannte Adresse. Mit seinen 22 Jahren hat Thomas Neumann ausreichend Elan, aber die Buchhaltung vollkommen aus dem Blick verloren. Der junge Unternehmen besitzt hohe Mietschulden und kann nur bedingt mit guten Gerichten aufwarten. Da muss auch Christian Rach all sein Können aufbieten, um hier eine Wende einzuleiten.
“Rach der Restauranttester” wird ab 20.15 Uhr auf RTL ausgestrahlt.
Bild: (c) RTL